Ogni mammifero che nasce riceve il colostro o dovrebbe almeno riceverlo. Questo contiene le concentrazioni più elevate di anticorpi, fattori di crescita, sostanze antimicrobiche, prebiotici e molte altre sostanze che contribuiscono alla resistenza e a una vita sana dell'animale.
Gli anticorpi e le sostanze antimicrobiche sono necessari per la difesa contro batteri, funghi e virus nocivi. I prebiotici sono il "nutrimento" per i batteri buoni nel tratto gastrointestinale. Insieme ai fattori di crescita, favoriscono lo sviluppo dell'intestino. L'intestino è uno degli organi più importanti dell'animale. Un intestino sano determina la salute dell'animale durante la crescita e l'invecchiamento sano.
L'energia per il giovane animale nelle prime ore proviene dai carboidrati (cioè zuccheri) presenti nel colostro. Gli zuccheri nel colostro sono rapidamente disponibili per essere convertiti in energia, espressa come ATP (adenosina trifosfato). Dal sangue, gli zuccheri entrano nelle cellule e vengono trasformati in due passaggi in sostanze che i mitocondri possono convertire in ATP, l'energia utilizzabile dal corpo. Questo è un processo rapido di conversione degli zuccheri in energia utilizzabile.
I grassi presenti nei sostituti del colostro, che fungono da fonte di energia, devono prima essere trasformati in acidi grassi nel fegato. Successivamente, gli acidi grassi liberi devono essere assorbiti nelle cellule attraverso il sangue. All'interno delle cellule, gli acidi grassi devono passare attraverso numerosi passaggi per essere convertiti in sostanze utilizzabili dai mitocondri per la produzione di ATP. Questo processo richiede più tempo rispetto alla conversione degli zuccheri in energia.
Un'eccessiva aggiunta di grassi potrebbe risultare gravosa se somministrata subito dopo la nascita. Infatti, i carboidrati (cioè zuccheri) sono destinati a essere la fonte di energia nei sostituti del colostro, poiché sono immediatamente disponibili per la produzione di energia.
CapraCol® è uno dei pochi sostituti del colostro disponibili che viene prodotto a partire da colostro di prima mungitura. È stato aggiunto un prebiotico extra per stimolare la crescita di batteri benefici e supportare lo sviluppo di un intestino sano.
Dr. Cor Arts
Biologo medico
